春の行事食と栄養課の取り組み
森下記念病院スタッフブログをご覧の皆様、
こんにちは、一般病棟です。
毎回恒例の行事食！
今回は4月の紹介です！
桜が綺麗だった時の行事食です！
勝手に題して
『お花見ランチ』
～メニュー～
- さくら御飯
- かれい木の芽焼き
- 春野菜の炊き合わせ
- 根三葉のだし和え
- 桜色ゼリー
桜御飯、きれいなピンク色で桜が載っていてきれいでした～
普通のことですが季節を感じるって素敵なことですよね！
今年は桜が長く楽しめた方だと思いますが入院中の方々はご飯で楽しめていただけたと思います！
栄養課さんいつもありがとうございます！
今回はもう一つ栄養課さんの取り組みをお伝えいたします！
当院に入院や面会に来られた方はご存じかとは思いますが、ナースステーション前に掲示板があります。
そこに献立表があるのですがその下に週替わりで食に関する情報を管理栄養士さんが載せてくれています。
その情報を見る事が個人的に好きでよく見ます！
今回は鰆についてのことが載っており、廊下で読んで思わず「へー」って言ってしまいました 笑
レシピも紹介されていたりするので毎回楽しみにしております！
病棟なので誰でも入れる訳ではないですが面会等でいらした際はぜひ見てください！
なかなか楽しいですよ～♪
これから暑くなりますがみなさん体調管理気をつけましょう！
